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杆秤(gǎnchèng)是秤的一种,是利用杠杆平衡原理来称重量的简易衡器,由木制的带有秤星的秤杆、金属秤锤、提绳等组成。戥子则是一种专门用来称金银珠宝及贵重中药材的微型杆秤。(杆秤制作手艺视频

这是由JIA Inc. 品家家品设计师Nicol Boyd和Tomas Rosen设计的蒸锅、蒸笼。自中国汉高祖年代,大将军韩信以天然竹木料制作炊具,利用水气蒸熟食物,如此一来不仅避免扎营炊烟容易暴露军营位置,蒸煮前的干食军粮也更耐久存、不易腐败。 蒸笼料理,为华人饮食文化中具特色且具代表性的烹煮方式之一。主体锅身以优质耐火土制成,耐火土稳定冷热收缩比的特性,打破一般陶瓷不耐直火加热的限制,另外,使用赤陶代替一般全竹的蒸笼底部,赤陶透气吸付水气的特性,使蒸煮的食材不会有过多水气残留。

感谢设计&生活的投稿 :)

JNBY 2012SS Fashion Show

台灣是怎么留住传统文化之根的

传统文化滋养台湾 我们却弃之如敝屣

面对粗口,我们自惭形秽于自己的文化,面对专横特权,我们归罪于中国的奴性文明。总之,我们把自己的一切粗野归于文化的劣根性。

然而,在与我们相隔一湾浅水的宝岛台湾,传统文化的根却扎得很深。国学在年青一代心中种下精神的根、文化的根、并对台湾民众的整体文化素质和道德价值观产生了深远影响,台湾人的儒雅与普及国学教育密不可分。

处于转型期社会,越来越多的人面对新旧的变迁,充满迷惘、惶惑、浮躁、挣扎。精神层面的“危机”促使人们到中国传统文化里去寻找慰藉和支持。

我们这个有着伟大“文统”和“道统”的国度,这个向世界贡献了孔子、孟子、老子、庄子、李白、杜甫等无数杰出人士的国度和民族,经过对“国学”的否定和抛弃,再经过全盘西化,眼下出现了文化断层和精神缺钙!像是一群文化的孤儿,东讨一口,西乞一勺,吃得再多也没有自己家做的饭香。我们今天的虚无感、今天的功利主义,很多都源于我们对于历史的失忆。

傅佩荣先生说:“国学是中国人安身立命之基”。 如今,我们成了无根的国度。

有人说国学热了,但热的是权谋诈术、风水阴阳、歪曲历史,真正能够重塑社会核心价值观的传统精神却未得到真正弘扬。我们不能总是功利地问“国学到底能带来什么”,而是应该反思“丢了国学,我们将失去什么”。

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Givenchy CTR:making of SS 2011    去年的了,现在看还是最喜欢的   。

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花一、几一、榻一、窗一。

多麼焕然一新。

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